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Quer um petisco prático e delicioso para preparar em casa? O biscoito de amendoim com farinha de rosca feito pela Ana Maria Braga nesta quarta-feira (15) no programa Mais Você (TV Globo) é uma ótima escolha! Com apenas cinco ingredientes e preparo simples, essa receita rende 70 unidades crocantes e saborosas. Veja o passo a passo completo e aprenda como fazer.
Receita do Mais Você (15/05): Biscoito de amendoim com farinha de rosca da Ana Maria Braga
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Ingredientes
- 1 xícara chá de amendoim torrado e picado (140 g)
- ¾ de xícara chá de amido de milho (90 g)
- ¾ de xícara chá de farinha de rosca (140 g)
- ⅓ de xícara chá de açúcar (75 g)
- ¾ de xícara chá de manteiga com sal em temperatura ambiente (150 g)
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Modo de Preparo
- Em um processador, adicione o amendoim, o amido de milho, a farinha de rosca e o açúcar. Processe por aproximadamente 2 minutos até tudo ficar bem triturado.
- Transfira essa mistura para uma tigela e junte a manteiga. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Divida a massa em porções de cerca de 10 gramas. Modele em bolinhas.
- Distribua as bolinhas em uma assadeira de 30 x 42 cm, com 1,5 cm de altura, forrada com papel-manteiga. Deixe 5 cm de espaço entre elas.
- Achate levemente cada bolinha com um garfo e leve ao forno preaquecido a 160 °C por 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva como preferir.
Notas
Esse biscoitinho combina muito bem com um café passado na hora ou um chá fresquinho. Aproveite!
