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O espeto de tortilha com carne virou sensação nas redes sociais e ganhou destaque no Mais Você (TV Globo) nesta quinta-feira (05). Ana Maria Braga testou a receita ao vivo e confirmou o sucesso: a equipe fez fila para experimentar.
Com preparo rápido, poucos ingredientes e resultado surpreendente, essa opção é perfeita como petisco ou lanche. Veja o passo a passo.
Espeto de Tortilha com Carne
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Ingredientes
- 6 tortilhas
- 500 g de carne moída
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de queijo provolone
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Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, misture a carne moída com tomate, cebola, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Retire as bordas laterais das tortilhas com uma faca. Repita o processo em todas.
- Sobre cada tortilha, distribua uma camada da carne temperada e, por cima, o queijo provolone. Monte intercalando até formar uma pilha.
- Corte em formato de espeto.
- Leve à air fryer preaquecida a 180 °C por 15 minutos.
- Sirva em seguida, ainda quente e crocante.
Notas
- Se preferir, substitua o provolone por muçarela ou queijo prato.
- A receita também pode ser assada no forno convencional, ajustando o tempo para cerca de 20 minutos.
- Ideal para servir em reuniões com amigos ou como lanche da tarde.
