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Ana Maria Braga ensinou no Mais Você (TV Globo) desta quinta-feira (14) como fazer um Biscoito doce de polvilho. A receita é ótima para incrementar o seu lanche da tarde ou até mesmo para um momento de filme em família. Vamos ao passo a passo!
Receita do Mais Você: Biscoito doce de polvilho
Ingredientes
- 80 gramas de polvilho azedo
- 85 gramas de açúcar mascavo
- 30 gramas de amido de milho
- 60 ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- Meia colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 30 gramas de castanha-do-pará
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto a castanha-do-pará, e misture bem.
- Despeje em uma assadeira de 40 centímetros por 27 centímetros de largura, forrada com papel-manteiga, nivele com as costas de uma colher e salpique a castanha-do-pará picada grosseiramente.
- Leve ao forno preaquecido a 160 graus Célsius por, mais ou menos, 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, coloque em uma grade até esfriar. Quebre em pedaços e sirva com café!
