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Receitas da TV

Rostie de Macarrão Instantâneo: Receita da Ana Maria Braga

Atualizado: 19/01/21 às 10:56
Redação
Por
Redação
Publicado 19/01/2021
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Rostiê de Macarrão Instantâneo
Imagem: Reprodução/Globo
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O que você encontra na matéria
Rostie de Macarrão InstantâneoIngredientes  Rostie de Macarrão InstantâneoRecheio de Queijo e PresuntoModo de Preparo Rostie de Macarrão InstantâneoRecheio de Queijo e Presunto

Nesta terça-feira (19), O ‘Mais Você’ exibiu mais uma receita inédita da Ana Maria Braga, o ‘Rostie de Macarrão Instantâneo’. O prato que usa macarrão instantâneo no lugar da batata inglesa, pode ser recheado com queijo, presunto e tomate.

Veja também: Saiba como preparar uma Panna Cotta de Iogurte

Rostie de Macarrão Instantâneo

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Tempo Total 20 minutes mins
Categoria Lanche
Cozinha Americano
Porções 1 Pessoa

Ingredientes
  

Rostie de Macarrão Instantâneo

  • 1 pacote de macarrão instantâneo sabor frango quebrado ou de sabor de sua preferência
  • 1 sachê de tempero do macarrão instantâneo
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de café de manteiga
  • 100 gramas de requeijão cremoso
  • 150 gramas de frango cozido e desfiado
  • Cheiro-verde picado a gosto

Recheio de Queijo e Presunto

  • 2 colheres de café de manteiga
  • 150 gramas de muçarela
  • 100 gramas de presunto
  • Meio tomate picado
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo
 

Rostie de Macarrão Instantâneo

  • Numa tigela, coloque um pacote de macarrão instantâneo, um sachê de tempero do macarrão instantâneo, uma xícara de chá de água e deixe de molho por 10 minutos.
  • Espalhe numa frigideira antiaderente uma colher de manteiga. Coloque metade do macarrão instantâneo e, com uma escumadeira, pressione bem.
  • Sobre o macarrão, coloque metade do requeijão cremoso, o frango cozido e desfiado, cheiro-verde picado a gosto e a outra metade do requeijão cremoso. Cubra com o restante do macarrão instantâneo formando um disco.
  • Com a escumadeira, vá arredondando as bordas do disco para formar uma rostie. Tampe a frigideira com outra frigideira do mesmo tamanho, untada com 1 colher de manteiga.
  • Deixe cozinhar em fogo médio por mais ou menos 5 minutos ou até dourar.
  • Retire uma frigideira e com uma espátula desprenda a rostie do fundo da frigideira.
  • Tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por mais ou menos 5 minutos.
  • Deixe em fogo médio até dourar.
  • Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida com salada verde.

Recheio de Queijo e Presunto

  • Espalhe numa frigideira antiaderente uma colher de manteiga. Coloque metade do macarrão instantâneo e, com uma escumadeira, pressione bem.
  • Sobre o macarrão, coloque metade do queijo muçarela ralado, o presunto ralado, o tomate picadinho, orégano a gosto e a outra metade do queijo muçarela ralado.
  • Cubra com o restante do macarrão instantâneo que ficou de molho, formando um disco.
  • Com a escumadeira, vá arredondando as bordas do disco para formar uma rostie. Tampe a frigideira com outra frigideira do mesmo tamanho, untada com 1 colher de manteiga.
  • Deixe cozinhar em fogo médio por mais ou menos 5 minutos ou até dourar. Retire uma frigideira e, com uma espátula, desprenda a rostie do fundo da frigideira.
  • Tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por mais ou menos minutos.
  • Deixe em fogo médio até dourar.
  • Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida com salada verde.
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