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A deliciosa sobremesa de goiabada apresentada por Ana Maria Braga no Mais Você (TV Globo) desta terça-feira (10) é uma opção irresistível para quem busca praticidade e sabor.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para adoçar o momento após as refeições. Além disso, sua versatilidade a torna ideal para ocasiões especiais, como um jantar romântico. Veja como preparar essa delícia!
Receita do Mais Você (10/06): Sobremesa de goiabada da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 1 xícara de chá de goiabada cortada em cubos pequenos ou 200 gramas
- 1/4 xícara de chá de água ou 60 mililitros
- 1/4 xícara de chá de manteiga sem sal derretida ou 50 gramas
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 30 gramas de farinha de aveia
- 50 gramas de goiabada em cubinhos pequenos
Modo de Preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque 200 gramas de goiabada cortada em cubos pequenos, ¼ de xícara de chá de água e aqueça por mais ou menos 10 minutos, mexendo de vez em quando (para não grudar no fundo da panela) até que fique com consistência de geleia. Apague o fogo e deixe esfriar. Mais ou menos 20 minutos.
- Depois de fria transfira para uma tigela, adicione ¼ xícara de chá de manteiga com sal derretida, 2 ovos, 2 gemas, 30 gramas de farinha de aveia e misture bem até formar uma massa homogênea, reserve.
- Em uma forma retangular (21 cm x 4,5 cm de altura) untada com manteiga e bem enfarinhada com farinha de aveia, distribua 50 gramas de goiabada em cubinhos pequenos e despeje a massa reservada acima. (Dica: molhe as pontas dos dedos para facilitar na hora de pegar os cubinhos).
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus Célsius por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.
- Depois deste tempo retire do forno, deixe amornar, desenforme, vire com a parte dourada para cima e sirva morno ou frio polvilhado com açúcar de confeiteiro.
