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Se você é fã de preparos fáceis e cheios de sabor, o bolo de milho cremoso é uma ótima pedida. A receita, apresentada por Ana Maria Braga no Mais Você (TV Globo) nesta quinta-feira (05), é feita no liquidificador e leva ingredientes simples que costumam estar na despensa.
Perfeita para as festas juninas, essa delícia também cai super bem no café da manhã ou no lanche da tarde. A textura macia e cremosa lembra a tradicional pamonha. Veja como fazer e aproveite!
Receita do Mais Você (05/06): Bolo de milho cremoso
Ingredientes
- Bolo de milho cremoso sem fermento
- 1 lata de milho-verde escorrido ou 170 gramas
- 1 xícara de leite ou 240 mililitros
- Três quartos xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque 1 lata de milho escorrido, 1 xícara de chá de leite, três quartos de xícara de chá de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga com sal e bata por 3 minutos.
- Desligue o liquidificador, transfira a massa para uma assadeira redonda de 20 centímetros por 5 centímetros de altura, untada e forrada com papel-manteiga com 5 centímetros de borda para fora da forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por mais ou menos 50 minutos ou até dourar. Se preferir, mais claro, asse 5 minutos a menos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme com cuidado puxando as bordas do papel-manteiga e sirva em temperatura ambiente.
A receita de bolo de milho cremoso é super prática e deliciosa, ideal para compartilhar com a família. Aproveite para fazer essa gostosura e arrasar no lanche!
