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O intérprete de Luigi em Terra e Paixão (TV Globo), Rainer Cadete participou do É de Casa deste sábado (22/07) e além de se emocionar com uma mensagem especial do filho, o ator também cozinhou no programa. Ele ensinou como preparar um espaguete à matriciana.
Rainer tem em comum com o personagem o fato de ter passado um bom tempo na Itália. Assim, o artista manda bem na cozinha.
Perdeu a receita na TV? O Portal Alta Definição mostra o passo a passo a seguir:
Espaguete à matriciana – É de Casa (22/07/2023)
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Ingredientes
- 500 gramas de espaguete
- 100 gramas de panceta ou bacon
- 75 gramas de queijo parmesão
- 400 mililitros de molho de tomate com manjericão
- 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tiras
- 30 mililitros azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água para cozinhar o macarrão
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Modo de Preparo
- Em uma frigideira, doure 100 gramas de panceta ou bacon. Adicione 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tiras. Depois, acrescente 400 mililitros de molho de tomate com manjericão.
- Em uma panela com água fervente, cozinhe 500 gramas de espaguete até ficar al dente. Escorra o macarrão e reserve a água do cozimento.
- Leve o macarrão cozido para a frigideira com o molho e mexa bem por 2 minutos. Se necessário, adicione uma ou duas conchas da água do cozimento da massa.
- Apague o fogo, acrescente 75 gramas de queijo parmesão, 30 mililitros azeite de oliva extravirgem e mexa rapidamente. Sirva em seguida.
