Na volta do ‘Mais Você‘ na telinha da Globo, Ana Maria Braga trouxe uma receita que já tinha prometido apresentar: Arais: Sanduíche Armênio.
Com carne moída e cebola picada, o Arais é um delicioso sanduíche típico da Armênia, país da Ásia, que é fácil para você fazer em casa para aquele lanche esperto.
Veja também: Gelado de Maria-mole da Ana Maria Braga
Confira o passo a passo dessa receita!
Arais: Sanduíche Armênio
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- 500 gramas de carne moída
- 100 gramas de cebola picada
- gotas de limão
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
- água
- 4 pães árabes médios
Modo de Preparo
- Numa tigela, coloque 500 gramas de carne moída, 100 gramas de cebola picada, gotas de limão a gosto, salsinha picada e sal a gosto. Dica da Ana Maria: na mistura da carne, coloque hortelã fresca picadinha e pimenta síria.
- Misture bem, adicione água aos poucos até formar uma massa e reserve.
- Abra o pão árabe e coloque uma porção da mistura de carne.
- Feche o pão e leve para uma chapa bem quente.
- Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar.
- Retire do fogo e sirva em seguida
