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Na segunda-feira (22), o programa Mais Você (TV Globo) reapresentou uma receita especial que conquistou os telespectadores: o Salpicão da Tia Margarida.
Esse prato tradicional combina frango defumado, frutas frescas e um toque cremoso de maionese, tornando-se perfeito para ceias de Natal e Réveillon. A receita foi apresentada pela primeira vez por Ana Maria Braga com a participação especial de Paulo Gustavo (1978 – 2021).
Fácil de preparar e cheio de sabor, o salpicão é uma opção prática para quem busca uma receita deliciosa e rápida.
Receita Mais Você (22/12): Salpicão da Tia Margarida
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Ingredientes
- 1 frango pequeno defumado sem pele e desfiado aprox. 700 g
- 200 g de milho verde em conserva escorrido 1 lata
- 400 g de abacaxi em conserva escorrido e picado
- 250 g de uvas-passas brancas picadas 1 ½ xícara de chá
- 500 g de maionese 1 pote
- 1 lata de creme de leite sem soro 300 g
- 3 maçãs verdes sem casca picadas deixe na água com limão
- Cheiro-verde picado a gosto
- Cerejas em calda a gosto
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, o abacaxi, as uvas-passas, a maionese, o creme de leite e as maçãs.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Finalize com cheiro-verde picado.
- Decore com cerejas e pedaços de abacaxi em calda.
- Sirva gelado.
Notas
Ideal para servir em ceias de Natal e Ano-Novo.
Pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira.
Substitua o frango defumado por peito de frango cozido, se preferir.
