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O Hot Dog do Washington Olivetto, o famoso Cachorro-quente, é uma opção perfeita para aqueles momentos em família ou festas de aniversário. Esta receita, reprisada no Mais Você (TV Globo) de hoje (14), que combina a crocância do pão baguete com o sabor marcante da salsicha tipo alemã e o queijo emmenthal, promete surpreender a todos. Vamos ao passo a passo!
Esse Hot Dog do Olivetto é ideal para ser servido com acompanhamentos como batatas fritas ou saladas. Experimente personalizar a receita com outros ingredientes, como cebolas caramelizadas ou picles, para dar um toque especial!
Receita do Mais Você: Cachorro-quente do Washington Olivetto
Ingredientes
- 2 salsichas tipo alemã de 20 centímetros
- 1 baguete de 50 centímetros
- 16 fatias ou 110 gramas finas de queijo emmenthal
- Mostarda Dijon a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as Salsichas: Em uma panela com água fervente em fogo médio, coloque uma salsicha e cozinhe por 2 minutos. Depois, apague o fogo, escorra a salsicha e reserve.
- Prepare o Pão: Com uma faca, corte a baguete na largura, para que ela tenha o tamanho da salsicha. Em seguida, corte ao meio no sentido do comprimento.
- Monte o Hot Dog: Em uma metade da baguete, disponha 4 fatias finas de queijo emmenthal, deixando um pouco de queijo sobrar nas laterais. Em seguida, passe uma porção de mostarda Dijon. Coloque a salsicha cozida, adicione mais mostarda Dijon e distribua mais 4 fatias de queijo emmenthal.
- Finalize o Sanduíche: Cubra com a outra parte da baguete.
- Leve ao Forno: Repita o procedimento com a outra metade da baguete. Depois, coloque no forno preaquecido a 200 graus Celsius por 5 minutos ou até que o queijo derreta nas extremidades.
- Sirva: Retire do forno e sirva em seguida, aproveitando o sabor irresistível deste hot dog!
