Go Back

Receita do Mais Você: Cachorro-quente do Washington Olivetto

Ana Maria Braga
Tempo Total 29 minutes
Categoria Lanche
Cozinha Americano
Porções 2 unidades

Ingredientes
  

  • 2 salsichas tipo alemã de 20 centímetros
  • 1 baguete de 50 centímetros
  • 16 fatias ou 110 gramas finas de queijo emmenthal
  • Mostarda Dijon a gosto

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe as Salsichas: Em uma panela com água fervente em fogo médio, coloque uma salsicha e cozinhe por 2 minutos. Depois, apague o fogo, escorra a salsicha e reserve.
  • Prepare o Pão: Com uma faca, corte a baguete na largura, para que ela tenha o tamanho da salsicha. Em seguida, corte ao meio no sentido do comprimento.
  • Monte o Hot Dog: Em uma metade da baguete, disponha 4 fatias finas de queijo emmenthal, deixando um pouco de queijo sobrar nas laterais. Em seguida, passe uma porção de mostarda Dijon. Coloque a salsicha cozida, adicione mais mostarda Dijon e distribua mais 4 fatias de queijo emmenthal.
  • Finalize o Sanduíche: Cubra com a outra parte da baguete.
  • Leve ao Forno: Repita o procedimento com a outra metade da baguete. Depois, coloque no forno preaquecido a 200 graus Celsius por 5 minutos ou até que o queijo derreta nas extremidades.
  • Sirva: Retire do forno e sirva em seguida, aproveitando o sabor irresistível deste hot dog!