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No Mais Você (TV Globo) desta segunda-feira (23/06), Ana Maria Braga apresentou uma receita que traz o gostinho da Festa Junina para qualquer época do ano: a paçoquinha de flocos de milho. Feita com amendoim torrado, sem sal e sem pele, e flocos de milho, a sobremesa é fácil de preparar e fica pronta em apenas 30 minutos.
Além de prática, a receita tem ótimo rendimento: são cerca de 40 unidades ou 400 gramas de doce. Perfeita para servir em festinhas ou como um mimo no dia a dia. Confira o passo a passo e experimente!
Receita do Mais Você (23/06): Paçoquinha de flocos de milho
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de flocos de milho com açúcar. Ou use 160 gramas
- 2 xícaras de chá de amendoim flocos de milho. Ou use 250 gramas
Modo de Preparo
- Coloque 3 xícaras de chá de flocos de milho com açúcar em uma assadeira, espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por mais ou menos 3 minutos.
- No processador, coloque 2 xícaras de chá de amendoim salgado, torrado e sem pele, os flocos de milho assados e processe por mais ou menos 2 minutos ou até o amendoim ficar bem moído.
- Desligue o processador e transfira para uma tigela.
- Com as mãos, pegue porções de 10 gramas e coloque dentro de um aro (ou cano de PVC com mais ou menos 2,5 centímetros de diâmetro por 4 centímetros de altura).
- Aperte bem com os dedos para ficar no formato de rolha.
- Retire do aro, distribua em um prato e sirva.
