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Receita do Mais Você (23/06): Paçoquinha de flocos de milho

Ana Maria Braga
Tempo Total 30 minutes
Porções 40 unidades

Ingredientes
  

  • 3 xícaras de chá de flocos de milho com açúcar. Ou use 160 gramas
  • 2 xícaras de chá de amendoim flocos de milho. Ou use 250 gramas

Modo de Preparo
 

  • Coloque 3 xícaras de chá de flocos de milho com açúcar em uma assadeira, espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar por mais ou menos 3 minutos.
  • No processador, coloque 2 xícaras de chá de amendoim salgado, torrado e sem pele, os flocos de milho assados e processe por mais ou menos 2 minutos ou até o amendoim ficar bem moído.
  • Desligue o processador e transfira para uma tigela.
  • Com as mãos, pegue porções de 10 gramas e coloque dentro de um aro (ou cano de PVC com mais ou menos 2,5 centímetros de diâmetro por 4 centímetros de altura).
  • Aperte bem com os dedos para ficar no formato de rolha.
  • Retire do aro, distribua em um prato e sirva.