Google Notícias
- - CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE - -
Descubra o passo a passo completo do famoso biscoito beijo de moça com castanha-do-pará, preparado pela apresentadora Ana Maria Braga no programa Mais Você desta segunda-feira (02), transmitido pela TV Globo. A receita é prática, rende bastante e se tornou destaque por ser uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Além disso, é uma ótima alternativa para quem deseja preparar um doce caseiro e até mesmo garantir renda extra, já que o preparo é simples e o resultado conquista pelo sabor crocante e delicado.
Receita da Ana Maria Braga: Biscoito Beijo de Moça com Castanha-do-Pará
– – CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE – –
Ingredientes
- 80 g de claras cerca de 2 unidades
- 180 g de açúcar 1 xícara de chá
- 100 g de polvilho doce 1 xícara de chá
- 50 g de amido de milho 1/3 de xícara + 1 ½ colher de sopa
- 1 pitada de sal
- ½ colher chá de fermento em pó
- ½ colher chá de essência de baunilha
- 50 g de castanha-do-pará triturada ¼ de xícara de chá
– – CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE – –
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as claras com o açúcar por 10 minutos em velocidade média.
- Acrescente o polvilho doce, o amido de milho, o sal, o fermento, a essência de baunilha e a castanha-do-pará triturada. Misture com espátula e bata por mais 1 minuto.
- Transfira a massa para um saco de confeitar.
- Corte a ponta do saco e distribua porções em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 160 °C por 25 minutos.
- Retire, deixe esfriar e armazene em pote com tampa.
Notas
O rendimento é de aproximadamente 70 unidades.
Ideal para acompanhar café ou chá.
Armazene em recipiente hermético para manter a crocância.
Receita prática para quem deseja vender e lucrar com doces caseiros.
