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A coxinha da asa ao estilo americano conquistou os telespectadores no sábado (31), quando foi apresentada no programa É de Casa, exibido pela TV Globo. Essa receita combina crocância e sabor marcante, perfeita para quem busca um prato versátil para reunir amigos ou preparar em família. O artigo de receitas traz um passo a passo detalhado, com ingredientes simples e técnicas acessíveis, garantindo bom desempenho em buscas de culinária e gastronomia.
Coxinha da Asa ao Estilo Americano
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Ingredientes
- 1 kg de coxinha da asa de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Molho barbecue para acompanhar
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Modo de Preparo
- Lave bem as coxinhas da asa e seque com papel toalha.
- Em uma tigela, misture azeite, páprica doce, páprica picante, alho em pó, cebola em pó, sal, pimenta e suco de limão.
- Adicione as coxinhas e envolva bem no tempero.
- Cubra e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Disponha as coxinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
- Sirva acompanhado de molho barbecue.
Notas
Para uma versão ainda mais crocante, finalize no grill por 5 minutos.
Se preferir, pode fritar em óleo quente até dourar.
A receita harmoniza bem com cervejas leves ou refrigerantes cítricos.
