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O Jogo de Panelas Goiânia, quadro do Mais Você (TV Globo), começou com um prato principal de dar água na boca: o arroz arado. Preparado pelo participante Marcus Vinicius, o prato combina queijo muçarela, linguiça calabresa, carne de sol, linguiça de frango e bacon — tudo grelhado em um disco de arado, utensílio circular perfeito para frituras e grelhados.
A receita, rica em sabor e bem farta, foi o destaque do primeiro jantar do reality gastronômico e promete agradar quem gosta de uma refeição caprichada. Quer experimentar? Veja o passo a passo para fazer esse arroz irresistível em casa!
Receita do Jogo de Panelas (01/07): Arroz arado do Marcos
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Ingredientes
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 300 gramas de bacon
- 300 gramas de linguiça de frango
- 300 gramas de carne de sol
- 200 gramas de queijo muçarela
- 2 copos americanos de arroz
- 1 cebola3 tomates
- alho a gosto
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
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Modo de Preparo
- Pique as carnes de sol, a linguiça calabresa, a linguiça de frango e bacon em tamanhos pequenos.
- Coloque um pouco de óleo no disco de arado, adicione as carnes, frite-as até ficar bem douradas.
- Pique 1 cebola grande e 3 tomates sem sementes, e refogue junto com as carnes.
- Posteriormente, refogue alho, adicione o arroz misture bem. Coloque água para o cozimento do arroz e acerte o sal a gosto.
- Desligue o fogo, deixando o arroz ainda molhadinho, emprate e finalize com queijo muçarela e cheiro-verde picado.
