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O É de Casa deste sábado (07), mostrou como fazer o famoso arroz biro-biro. Esta receita é ideal para um churrasco em família ou com os amigos.
Perdeu a receita na TV? Confira o passo a passo aqui no Portal Alta Definição.
Receita de arroz biro-biro do É de Casa
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz branco cozido
- 3 ovos
- 150 g de calabresa picada em cubos
- 150 g de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 xícara de chá de batata palha
Modo de Preparo
- Em uma frigideira coloque um fio de óleo e comece fritando o bacon até ficar sequinho.
- Afaste o bacon, adicione a calabresa e também deixe fritar bem.
- Em seguida, bata os ovos com um garfo ou fue e adicione-os na frigideira.
- Mexa os ovos na frigideira enquanto ele cozinha.
- Adicione o cheiro verde, o arroz cozido e misture.
- Coloque a batata na hora de servir, para ela não murchar.
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