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Se você está buscando uma opção deliciosa para complementar seu café da manhã ou lanche da tarde, os biscoitos de polvilho com creme de ricota são uma escolha perfeita. Ana Maria Braga ensinou no Mais Você (TV Globo), a receita com apenas quatro ingredientes simples e que rende 40 unidades.
Biscoito de polvilho com creme de ricota na air fryer, por Ana Maria Braga
Ingredientes
- 1 xícara de chá 200g de creme de ricota
- 1 xícara de chá 200g de polvilho azedo
- 1 xícara de chá 100g de queijo minas padrão ralado grosso
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture bem o creme de ricota, polvilho azedo, queijo minas padrão ralado e sal a gosto até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, pegue pequenas porções da massa (cerca de 10g cada) e modele palitinhos com espessura de aproximadamente 1 dedo.
- Preaqueça sua air fryer a 200°C.
- Coloque os palitinhos na cesta da air fryer, evitando sobreposição para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Asse por aproximadamente 10 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
- Retire da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Experimente variar a receita adicionando temperos ou substituindo o queijo por outras opções que você goste. Esses biscoitos são ótimos para servir como petisco ou acompanhar um café fresquinho.
Compartilhe essa receita que fez sucesso no programa de Ana Maria Braga e delicie-se com esses biscoitos crocantes e saborosos!
