Pensando em uma sobremesa rápida, fácil e com apenas 4 ingredientes? Então conheça o ‘Picolé de Maracujá com Iogurte’. Uma receita da Ana Maria Braga, que leva polpa de maracujá, iogurte natural, creme de leite e leite condensado.
Veja também: Como fazer um Arroz com Copa Lombo
Saiba como preparar:
Picolé de Maracujá com Iogurte: Receita da Ana Maria Braga
ImprimirIngredientes
- 1 xícara e meia de chá de polpa de maracujá ou 360 mililitros
- 1 copo de iogurte natural ou 170 gramas
- 1 lata de leite condensado ou 395 gramas
- Dois terços de xícara de chá de creme de leite fresco fresco ou 160 mililitros batido em ponto de chantilly
Modo de Preparo
1. Coloque numa frigideira em fogo baixo 1 xícara e meia de chá de polpa de maracujá e deixe cozinhar apenas para separar as sementes da polpa.
2. Passe por uma peneira, despreze as sementes e reserve o suco.
3. Tem que render dois terços de xícara de chá de suco de maracujá ou 160 mililitros.
4. Numa tigela coloque 1 copo de iogurte natural, 1 lata de leite condensado, 160 mililitros do suco de maracujá e misture bem
5. Junte delicadamente dois terços de xícara de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
6. Despeje o creme em copinhos descartáveis, 80 mililitro cada, e coloque um palito de picolé em cada copinho.
7. Leve ao freezer por mais ou menos 3 horas ou até endurecer.
8. Retire do freezer, faça cortes na borda dos copinhos com uma tesoura e abra para retirar o picolé
9. Sirva em seguida.
