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No Mais Você desta terça-feira (17/6), Ana Maria Braga citou uma receita especial de ‘Donut fácil’. A delícia, coberta por chocolate, foi provada ao vivo por Alessandro Jodar, deixando todo mundo com água na boca.
O passo a passo não foi ensinado no programa, mas o Portal Alta Definição te ensina logo mais abaixo. Aproveite!
Donut fácil da Ana Maria Braga: veja o passo a passo da receita
Ingredientes
- 200 mililitros de leite morno
- 140 gramas de açúcar
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 150 gramas de farinha de trigo
- 500 gramas de chocolate derretido
- Granulado colorido a gosto
- Confeito a gosto
Modo de Preparo
- Misture o leite com metade do açúcar e o fermento e deixe fermentar por cerca de 15 minutos e virar uma espécie de esponja.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture os ovos com a margarina e o restante do açúcar. Depois, adicione a esponja e misture bem.
- Aos poucos, vá acrescentando farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos.
- Sove bem e deixe crescer por 30 minutos.
- Abra a massa com o rolo até atingir 1 centímetro de espessura e corte círculos com um cortador ou a boca de um copo.
- Corte o centro de cada círculo com um cortador menor e disponha em superfície enfarinhada. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
- Frite, poucos por vez, em óleo abundante não muito quente, virando para dourarem por igual, e deixe escorrer sobre papel-absorvente.
- Banhe apenas um lado de cada donut no chocolate derretido e decore com confeitos ou granulados coloridos. Deixe secar e sirva.
