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No É de Casa (TV Globo) deste sábado (27), Talitha Morete ensinou como preparar um delicioso creme de limão brûlée. Uma receita fácil e prática com apenas 4 ingredientes.
Perdeu a receita na TV? Aprenda no Portal Alta Definição o passo a passo:
Creme de limão brûlée – É de Casa (27/01/2024)
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Ingredientes
- 2 limões-sicilianos grandes
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
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Modo de Preparo
- Corte os limões ao meio longitudinalmente e retire a polpa. Depois, bata no liquidificador e coe em uma peneira. Reserve as cascas dos limões que servirão de recipiente para a mousse.
- Volte com o suco para o liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata outra vez.
- Retire o creme do liquidificador e coloque-o nas cascas dos limões. Leve para a geladeira.
- Na hora de servir, salpique açúcar por cima e use um maçarico culinário para caramelizar o açúcar e formar uma casquinha.
