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Que tal impressionar com um prato especial no almoço de fim de semana? Thiago Oliveira ensinou no É de Casa (TV Globo) uma receita deliciosa de bife de tira com crosta de alho e cebola recheada com bacon e muçarela!
Esta receita é perfeita para quem busca uma opção prática e cheia de sabor. Ideal para servir em ocasiões especiais, o bife de tira com crosta crocante e a cebola recheada são o acompanhamento perfeito para agradar a família e os amigos.
Bife de Tira com Crosta de Alho e Cebola Recheada: Receita do Thiago Oliveira no É de Casa
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Ingredientes
Bife de Tira
- 2 bifes de tira aproximadamente 1 kg
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Meia xícara de chá de cream cheese cerca de 150 g
- Meia colher de sopa de farinha de rosca
- Meia cabeça de alho assada
Cebola Recheada
- 4 cebolas grandes aproximadamente 200 g cada
- Meia xícara de chá de muçarela ralada cerca de 100 g
- 40 g de bacon frito
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Modo de Preparo
Bife de Tira
- Em uma tigela, tempere os bifes de tira com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o cream cheese, a farinha de rosca e o alho assado à mistura e envolva bem os bifes.
- Reserve enquanto prepara as cebolas.
Cebola Recheada
- Coloque as cebolas inteiras na churrasqueira e asse por cerca de 50 minutos.
- Retire as cebolas da brasa, corte a parte superior como uma “tampa” e retire um pouco do miolo.
- Recheie cada cebola com muçarela ralada e bacon frito, tampe e retorne à churrasqueira, afastadas da brasa, até que o queijo derreta (cerca de 15 minutos).
Sirva os bifes com as cebolas recheadas e surpreenda a todos com essa receita do Thiago Oliveira!
