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Receita de cuscuz dengoso | É de Casa
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Tempo Total
20
minutes
mins
Categoria
Café da manhã, Lanche
Cozinha
Brasileira
Porções
6
pessoas
Ingredientes
2
xícaras de chá de flocão de millho
200
gramas de queijo coalho ralado grosso
Manteiga de garrafa para untar
1
pitada de sal
Melaço de cana
Modo de Preparo
Cuscuz dengoso
Coloque os flocos de milho em um recipiente com água e sal e deixe descansar por 10 minutos.
Unte uma cuscuzeira com manteiga de garrafa.
Adicione à cuscuzeira 3 colheres de sopa de massa de cuscuz de maneira uniforme. Acrescente depois o queijo coalho cortado em cubos.
Espere alguns minutos e desligue o fogo.
Telha de queijo
Rala o queijo coalho e faça uma cama na frigideira, deixando dourar em forma de disco.
Montagem
Coloque o cuscuz no centro do prato.
Finalize com a telha de queijo e cubra com o melaço de cana dando o toque final. Sirva em seguida.