A pizza de calabresa, bacon e pimenta biquinho foi a escolha do apresentador Thiago Oliveira no duelo de receitas do É de Casa (TV Globo) deste sábado (5). Diferente da tradicional pizza com massa branca, essa versão inovadora utiliza cebola roxa e queijo parmesão como base, garantindo um resultado crocante e cheio de sabor.
Para quem não é fã de cebola, há alternativas: substituir por abobrinha ou berinjela fatiadas finamente. O segredo está em caprichar no queijo para uma textura irresistível!
Receita do É de Casa (05/04/2025): Pizza de calabresa, bacon e pimenta biquinho
Ingredientes
- 1 cebola-roxa
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- Meia linguiça calabresa
- Pimenta biquinho a gosto
- 5 fatias finas de bacon
Modo de Preparo
- Em uma assadeira antiaderente, espalhe queijo parmesão ralado e cubra com cebolas roxas cortadas em rodelas grandes. Acrescente mais parmesão por cima e leve à churrasqueira até derreter completamente.
- Em uma grelha separada, coloque a linguiça calabresa e as fatias de bacon para grelhar até ficarem douradas e crocantes.
- Retire a base crocante da pizza da churrasqueira, disponha sobre ela calabresa em rodelas, bacon picado e pimenta biquinho. Volte ao fogo rapidamente para finalizar.
- Sirva quente e aproveite essa versão diferenciada de pizza!
Com a explosão de sabores e a praticidade do preparo, essa receita promete ser uma excelente opção para quem deseja inovar no lanche. Que tal testar essa delícia?
