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Nesta terça-feira (07), Ana Maria Braga ensinou no Mais Você (TV Globo), como preparar um pudim de iogurte com apenas 2 ingredientes.
Perdeu a receita na TV? Então confira agora o passo a passo aqui no Portal Alta Definição.
Pudim de iogurte com 2 ingredientes | Mais Você (07/11/2023)
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Ingredientes
Calda
- ½ xícara chá de açúcar (100 g)
- ¼ de xícara chá de água (60 ml)
Pudim
- 2 latas de leite condensado
- 2 potes de iogurte natural 340 g
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Modo de Preparo
Calda
- Derreta ½ xícara (chá) de açúcar em uma panela em fogo médio até formar um caramelo (uns 5 minutos).
- Despeje ¼ de xícara (chá) de água e deixe formar uma calda rala.
- Transfira para uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro de fundo x 7 cm de altura) e reserve (quando esfriar um pouco, espalhe por todas as laterais).
Pudim
- Numa tigela, coloque 2 latas de leite condensado e 2 potes de iogurte natural e misture bem com um batedor de arame até homogeneizar.
- Despeje na fôrma já com a calda e acomode em assadeira com água quente (banho-maria).
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos.
- Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- Desenforme (para soltar fácil, coloque em banho-maria por 10 segundos) e sirva, se desejar, decorado a gosto.
