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Veja como preparar um angu com 3 queijos ensinada no É de Casa (TV Globo) por Luiza Souza. A ‘Musa das Panelas’ já foi campeã da edição Fecha a Conta Boteco, reality exibido em 2018 no Mais Você.
Confira agora o passo a passo:
Angu com 3 queijos da Luiza Souza (É de Casa)
Ingredientes
- 120 gramas de fubá
- Sal pimenta-do-reino a gosto
- 25 mililitros de azeite
- 25 gramas de alho picado
- 1 e meio litro de água
- Manjericão a gosto
- 100 gramas de queijo muçarela
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 50 gramas de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue 25 gramas de alho picado em 25 mililitros de azeite.
- Depois, adicione 1 e meio litro de água junto com 120 gramas de fubá. Mexa até engrossar.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o manjericão a gosto. Misture e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque 100 gramas de queijo muçarela e 100 gramas de queijo gorgonzola. Misture os dois queijos e despeje o angu por cima.
- Finalize com 50 gramas de queijo parmesão.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e sirva em seguida.
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