Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o feijão-branco cozido, o atum, o milho, a cebola-roxa, o alho-poró e a cebolinha.
Tempere a salada: Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e a cúrcuma. Misture bem até que os temperos estejam incorporados.
Refrigere antes de servir: Transfira a salada para um pote com tampa e deixe na geladeira até o momento de servir.
Notas
Dicas da Talitha MoreteFeijão-branco: Se optar por cozinhar em casa, deixe os grãos macios, mas não desmanchando. Na panela de pressão, 20 minutos após pegar pressão são suficientes.Toque especial: Experimente adicionar ervas frescas, como salsa ou coentro, para realçar o sabor.