Em uma tigela pequena, misture o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar. Deixe descansar por cinco minutos, ou até começar a borbulhar.

Em uma tigela grande, adicione a farinha, a mistura do passo 1, o óleo, a água morna e o sal.

Misture com as mãos até formar uma bola.

Quando a massa atingir a consistência desejada, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora.

Após a massa ter crescido, divida em quatro porções.

Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.

Coloque o disco de pizza em uma forma enfarinhada e faça furos em toda a massa com um garfo.

Leve ao forno pré-aquecido na temperatura mais alta possível por 4 ou 5 minutos para pré-assar a massa.

Adicione a cobertura, começando pelo molho de tomate e depois os queijos. Retorne a pizza ao forno para finalizar.