No liquidificador, coloque 2 xícaras de chá de água gelada, 2 xícaras de chá de leite em pó, 2 pacotes de sucos em pó sabor limão e bata por 2 minutos. Se necessário, desligue o liquidificador por alguns instantes e mexa com uma espátula.

Desligue o liquidificador e transfira o mousse para um refratário.

Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Retire da geladeira, decore com a compota de cascas de limão-siciliano e sirva em seguida.