Farofa de ovo cozido e bacon - É de Casa
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Ingredientes
- 300 gramas de bacon cortado em cubos
- 6 ovos cozidos picados
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Cebolinha a gosto
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Modo de Preparo
- Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até dourar.
- Depois, acrescente a cebola picada, alho picadinho, farinha e deixe dar uma tostadinha.
- Adicione os ovos, a manteiga, sal e pimenta a gosto. Por fim, junte a cebolinha picadinha. Desligue o fogo e sirva.
