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Farofa de ovo cozido e bacon - É de Casa
Cida Morete
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Tempo Total
30
minutes
mins
Categoria
Acompanhamento
Cozinha
Brasileira
Porções
4
pessoas
Ingredientes
300
gramas de bacon cortado em cubos
6
ovos cozidos picados
2
dentes de alho picado
1
cebola média picada
2
xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
2
colheres de sopa de manteiga
Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até dourar.
Depois, acrescente a cebola picada, alho picadinho, farinha e deixe dar uma tostadinha.
Adicione os ovos, a manteiga, sal e pimenta a gosto. Por fim, junte a cebolinha picadinha. Desligue o fogo e sirva.