Tempere a carne com shoyu e páprica. Doure a carne na manteiga, e quando estiver pronto, coloque o caldo de legumes, para soltar o fundo, e a salsinha. Reserve.
Macarrão ao molho branco e ervilhas
Refogue a cebola e o alho na manteiga, sem dourar.
Coloque o creme de leite e a noz moscada e mexa até engrossar.
Acrescente as ervilhas.
Cozinhe a massa por dois minutos e retire com pinça, colocando direto no molho.
Coloque as raspas de limão sobre a massa na hora de servir seu bife em tiras com macarrão ao molho branco e ervilhas.