Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Coloque o frango cozido e desfiado.

Adicione o tomate picado e o cheiro-verde. Tempere com sal, pimenta e colorau para dar uma cor.

Deixe fazer um fundinho na panela e pingue um pouquinho d’água, para não ficar seco. Desligue o fogo e reserve.

Numa tigela, misture o arroz já cozido com creme de leite, requeijão e muçarela ralada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

Acrescente metade do arroz numa travessa, cubra com o frango desfiado e coloque por último o restante do arroz.

Polvilhe queijo parmesão por cima e levar ao forno preaquecido até dourar.