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Arroz-doce caramelado - Mais Você
Ana Maria Braga
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Tempo Total
35
minutes
mins
Categoria
Sobremesa
Cozinha
Brasileira
Porções
4
porções
Ingredientes
1
xícara
chá de arroz branco cru
2
xícaras
chá de água (480 ml)
3
xícaras
chá de leite
90
g
de açúcar
Modo de Preparo
Numa panela, coloque 1 xícara (chá) de arroz branco cru e 2 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
Acrescente 3 xícaras (chá) de leite e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos.
Enquanto isso, derreta o açúcar até formar uma calda de caramelo.
Retire o arroz do fogo e junte a calda de caramelo, misturando bem.
Distribua em recipientes individuais ou único e sirva gelado.
Notas
Montagem do prato - Imagem: Reprodução/TV Globo