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Quer uma alternativa mais saudável para suas refeições? Experimente a maionese caseira sem óleo, ensinada por Ana Maria Braga no Mais Você (TV Globo). Essa versão é menos calórica e mantém o sabor irresistível, perfeita para acompanhar seus pratos preferidos, como hambúrgueres.
Com apenas seis ingredientes, você prepara uma maionese leve e nutritiva. A receita rende 400 gramas, com cada porção de 100 gramas contendo 188 calorias, 8 gramas de proteína, 15,5 gramas de gordura e 2,5 gramas de carboidratos, segundo cálculos da nutricionista Daniela Meira.
Perdeu a receita na TV? Confira agora no Portal Alta Definição o passo a passo:
Saiba como fazer Maionese sem óleo – Mais Você
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Ingredientes
- 4 ovos cozidos picados grosseiramente
- 1 caixa ou 200 gramas de creme de leite gelado
- 1 e meia colher de chá de sal
- Meia xícara de chá de salsinha
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
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Modo de Preparo
- Bata no liquidificador 4 ovos cozidos picados grosseiramente, 1 caixa de creme de leite gelado, 1 e meia colher de chá de sal, meia xícara de chá de salsinha, 1 dente de alho e 2 colheres de sopa de suco de limão por 3 minutos ou até ficar em textura de maionese.
- Desligue o liquidificador, transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira tem validade 5 dias. Sirva gelada.
