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A pizza é muito amada, não só na Itália, mas em todo o mundo. No Brasil, comércios dedicados a essa delícia estão espalhados de norte a sul. E nos finais de semana é um dos maiores pedidos nas residências, por delivery. Pensando nesse sucesso, o Sabor de Vida que vai ao ar no domingo (23), às 13h, vai ensinar uma maravilhosa receita de pizza para o público fazer em casa e a produção ainda conta curiosidades sobre os alimentos.
Bianca Láua e chef Leonardo Roncon vão colocar a mão na massa, literalmente, no programa da TV Aparecida. E tudo vai começar no Molho para Pizza, usando como base o tomate, que se originou na Itália no século XVI. O tomate é rico em licopeno, vitamina C e antioxidantes, oferecendo benefícios para a saúde cardiovascular, digestiva e da pele.
Na sequência, chef Léo Roncon mostrará como se faz uma bela massa de Pizza para usar o molho feito no programa e ainda acrescentar recheios. Uma pizza feita com ingredientes frescos e saudáveis pode ser uma refeição balanceada, rica em nutrientes como proteínas, fibras e antioxidantes. No Brasil, cerca de 3,8 milhões de pizzas são consumidas por dia. Embora, enquanto a versão brasileira da pizza tenha uma grande variedade de recheios, a receita verdadeiramente italiana é composta apenas por massa, molho e queijo.
E, por fim, a sobremesa será Panacota. Também conhecida como Panna Cotta, esse doce é típico da região italiana de Piemonte. Trata-se de uma receita versátil que pode ter diversas variações de calda, frutas, especiarias e até pedaços de chocolate para completar essa delícia.
O Sabor de Vida vai ao ar nos domingos, às 13h.
