Google Notícias
- - CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE - -
O É de Casa deste sábado (02) exibiu mais uma deliciosa disputa no Duelo de Receitas. Desta vez, a apresentadora Talitha Morete conquistou o público ao ensinar o preparo de uma Maminha com manteiga de cebola caramelizada, perfeita para o almoço ou jantar do fim de semana. Veja o passo a passo completo e prepare essa delícia em casa!
Receita É de Casa (02/08): Maminha com manteiga de cebola caramelizada
– – CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE – –
Ingredientes
- 1 peça de maminha cortada em bifes grossos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 100 gramas de bacon
- Meia cebola-roxa
- 1 dente de alho
- salsinha a gosto
- 100 gramas de cenoura
- Meio brócolis ramoso
- 100 gramas de tomate-cereja
- 150 gramas de batata calabresa
– – CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE – –
Modo de Preparo
- Pique a cebola e caramelize. Pique o bacon, frite e reserve a gordura. Pique o alho e a salsinha. Misture a manteiga com a cebola caramelizada, o bacon, o alho e a salsinha. Enrole em plástico-filme e leve à geladeira.
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino, e sele na frigideira.
- Corte discos da manteiga temperada, coloque sobre os bifes e doure com o maçarico. Se não tiver maçarico, deixe a manteiga a temperatura ambiente e coloque sobre os bifes.
- Grelhe a cenoura, o brócolis, o tomate-cereja e as batatinhas na manteiga temperada. Sirva em seguida.
