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Se você procura uma opção leve, crocante e cheia de energia para o café da manhã, a banana com castanha ensinada por Ana Maria Braga no programa Mais Você, exibido nesta segunda-feira (17) na TV Globo, é a escolha perfeita. A receita combina ingredientes acessíveis e nutritivos, como banana-prata, chia, flocos de milho e castanha-do-pará, resultando em um preparo simples, mas cheio de sabor.
Além de prática, essa sugestão é versátil: pode ser servida quente ou fria, com mel e frutas frescas, e também funciona muito bem como lanche da tarde. O preparo na air fryer garante uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem necessidade de óleo.
Receita do Mais Você (17/11): Banana com castanha para o café da manhã
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Ingredientes
- 3 bananas-prata maduras ou outra de sua preferência
- 6 colheres de sopa de flocos de milho ou 30 g
- 1 e ½ colher de sopa de chia ou 5 g
- 1 e ½ colher de sopa de castanha-do-pará picada grosseiramente ou 15 g
- 1 e ½ colher de sopa de semente de girassol ou 15 g
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Modo de Preparo
- Coloque uma banana entre dois sacos plásticos e, com um garfo, amasse levemente até atingir cerca de 1 cm de espessura, mantendo o formato da fruta.
- Transfira a banana amassada para um pedaço de papel-manteiga cortado do tamanho do fundo da air fryer.
- Repita o processo com as outras bananas e reserve.
- Sobre cada banana, distribua os flocos de milho, a chia, a castanha-do-pará e as sementes de girassol.
- Leve à air fryer preaquecida a 180 °C por 20 minutos.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de mel e frutas frescas, se desejar.
Notas
Essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Experimente e transforme seu café da manhã em um momento ainda mais especial!
