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Receitas da TV

Baião de dois É de Casa; receita do Luís Miranda

Atualizado: 07/05/23 às 03:12
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Redação
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Equipe do Portal Alta Definição. Email: redacao@portalaltadefinicao.com
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Publicado 06/05/2023
1 comentário
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Baião de dois, receita do Luís Miranda, ainda dentro da panela no estúdio do É de Casa
Imagem: TV Globo
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Na manhã deste sábado (06), o ator Luís Miranda que está na série Encantados, da TV Globo, emprestou o seu talento para a cozinha, no É de Casa. No programa, ele mostrou como preparar uma receita de baião de dois simples.

Esta receita é ótima para servir para toda a família no fim de semana. Entre os ingredientes, o prato leva bacon, carne de sol, costelinha e queijo coalho em cubos.

Baião de dois É de Casa; receita do Luís Miranda

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Tempo Total 1 hour hr
Categoria Prato principal
Cozinha Brasileira
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 500 gramas de feijão-verde cozido
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Óleo
  • 200 gramas de bacon
  • 200 gramas de carne de sol
  • 200 gramas de costela defumada ou carne de fumeiro
  • 2 linguiças calabresa
  • 1 paio
  • 1 maço de coentro
  • 2 tomates em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • Cebolinha picada
  • Queijo coalho em cubos
  • 1 banana-da-terra
  • Pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picados
  • Manteiga de garrafa

Modo de Preparo
 

  • Ferva a costela defumada por 20 minutos e corte em pedaço pequenos. Reserve.
  • Ferva a carne de sol por 10 minutos e corte em pedaços pequenos. Reserve.
  • Em uma panela a parte, frite o bacon, a linguiça e o paio.
  • Adicione a carne de sol e a costela defumada cozida e cortada em pedaços pequenos.
  • Refogue a cebola e o alho.
  • Coloque a pimenta dedo-de-moça.
  • Frite a banana-da-terra em uma frigideira a parte.
  • Misture as carnes o feijão-verde pré-cozido, o arroz cozido, o queijo coalho em cubos, os tomates picados e a cebolinha. Misture bem.
  • Finalize com coentro picado e manteiga de garrafa por cima.

Leia também: Programação da TV Globo neste sábado, 06/05/2023

Tudo sobre:É de CasaLuís MirandaTV Globo
1 comentário
  • your alt in comments Assucena disse:
    06/05/2023 às 12:05

    5 stars
    Adorei o prato! Vou reproiduzir

    Carregando...
    Responder

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