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Nesta terça-feira (17), o MasterChef Brasil 12 (Band) exibe episódio com um desafio inspirado na gastronomia afro-brasileira. Os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça recebem a renomada chef pernambucana Carmem Virgínia, reconhecido como Patrimônio Imaterial do Recife. Recentemente, ela ganhou destaque por ter sido responsável pelo jantar do astro internacional Will Smith, durante sua passagem pelo Rock in Rio 2024.
Na primeira etapa da noite, Carmem compartilhará com os participantes suas técnicas e segredos, além de apresentar ingredientes típicos da culinária afro-brasileira. Os competidores deverão colocar em prática todas as dicas da convidada e preparar pratos que representem a força e a história dessa fusão entre África e Brasil. Os melhores pratos garantirão aos seus autores uma vaga no mezanino.
Quem não se destacar irá direto para a prova de eliminação, que exigirá a criação de uma versão brasileira de comidas de rua mundialmente conhecidas. Entre as opções, estarão as tradicionais arepas e empanadas da América do Sul, as croquetas espanholas e o clássico yakitori japonês.
Os cozinheiros terão de mostrar habilidade para adaptar as receitas com ingredientes nacionais, mantendo o sabor e a essência das iguarias originais. O participante com o pior desempenho dará adeus à competição.
O MasterChef Brasil vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na Band, com reprise nas tardes de domingo.
