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Se você busca uma alternativa sem glúten e super prática para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde, o pão prático sem farinha de trigo apresentado por Ana Maria Braga no Mais Você de quinta-feira (10), na TV Globo, é a escolha perfeita. Feita com poucos ingredientes, essa receita fica pronta em menos de uma hora e não exige batedeira nem liquidificador!
Mais Você (10/04): Bolo de laranja molhadinho da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho 240 g
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado 30 g
- 1 colher de sopa de óleo 15 ml
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó 15 g
- 2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o amido de milho, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal.
- Misture bem com um batedor de arame (fouet) até obter uma massa lisa e uniforme. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
- Acrescente o fermento químico por último e mexa delicadamente até incorporar.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23,5 cm x 10,5 cm x 6 cm) untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e sirva ainda quente, de preferência com uma manteiga bem derretida por cima.
Notas
Esse pão sem glúten rende cerca de 8 fatias e pode ser usado como base de sanduíches ou saboreado puro. Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, perfeita para quem quer evitar o trigo sem abrir mão de um pão caseiro!
