Na manhã de quinta-feira (10), o programa Mais Você, da TV Globo, trouxe uma receita irresistível apresentada por Ana Maria Braga: um Bolo de Laranja molhadinho, com calda especial e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A seguir, confira o passo a passo completo para reproduzir essa delícia na sua casa!
Mais Você (10/04): Bolo de laranja molhadinho da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho 240 g
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado 30 g
- 1 colher de sopa de óleo 15 ml
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó 15 g
- 2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o amido de milho, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal.
- Misture bem com um batedor de arame (fouet) até obter uma massa lisa e uniforme. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
- Acrescente o fermento químico por último e mexa delicadamente até incorporar.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23,5 cm x 10,5 cm x 6 cm) untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e sirva ainda quente, de preferência com uma manteiga bem derretida por cima.
Notas
Esse pão sem glúten rende cerca de 8 fatias e pode ser usado como base de sanduíches ou saboreado puro. Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, perfeita para quem quer evitar o trigo sem abrir mão de um pão caseiro!
