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O Globo Rural (TV Globo) deste domingo, 26 de janeiro, traz um programa cheio de novidades e histórias fascinantes do campo. Você vai conhecer como a inteligência artificial está ajudando agricultores no Paraná a combater a ferrugem asiática, uma das maiores ameaças à soja. Pesquisadores usam a tecnologia para identificar rapidamente a doença, protegendo as lavouras.
O programa também destaca o trabalho dos pequenos agricultores do Nordeste, que já preparam a terra com as primeiras chuvas do ano. Segundo eles, em março, milho e feijão estarão garantidos.
No Mato Grosso, a colheita de soja começou atrasada por conta da chuva, mas o resultado é promissor. A umidade ajudou no enchimento dos grãos, e os agricultores esperam um dos melhores anos de safra.
Outro destaque é a reapresentação de uma reportagem especial sobre os raizeiros do Cerrado, guardiões do conhecimento medicinal das plantas. Pesquisadores da Universidade de Brasília trabalham para valorizar essas tradições, promovendo o extrativismo sustentável e movimentando a cadeia produtiva local.
Além disso, você vai conhecer uma produção interligada no campo: a criação de porcos caipiras alimentados com soro de leite, resíduo da fabricação de queijos. Essa técnica melhora a engorda dos animais e ainda valoriza o sabor da carne.
No Pará, a equipe desembarca para mostrar o processo artesanal da famosa farinha d’água de Bragança, um pó crocante e cheio de sabor.
Não perca! O Globo Rural vai ao ar neste domingo, a partir das 8h40 da manhã.
