O Globo Repórter desta sexta-feira (18) mostra um elemento importante na nossa nutrição, sendo o responsável por realçar o sabor dos alimentos: os temperos. Com reportagem de Dirceu Martins, o programa passeia pelo universo dos temperos e revela os poderes e benefícios deles.
“A maior surpresa dessa reportagem foi descobrir o tamanho do poder dos temperos. A ciência já confirma que eles são um componente importante da nossa felicidade devido a sociabilidade que proporcionam, o bem-estar, os tratamentos, o complemento da alimentação”, afirma o repórter.
Entre os destaques, o programa visita a cidade de Holambra, no interior de São Paulo, famosa pela produção de flores e que as pimentas são as estrelas. Em um sítio de um negócio familiar, o repórter experimenta a Carolina Reaper, a pimenta mais ardida do mundo.
E ainda: o poder de temperos como manjericão, alecrim e orégano para serem aliados em uma alimentação balanceada. Além disso, o alho negro sendo usado para prevenir doenças como hipertensão e câncer.
Esses e outros destaques estão no Globo Repórter desta sexta (18), às 22h20, com reprise na manhã de sábado (19), às 06h00.
