O É de Casa (TV Globo) deste sábado (23) mostrou como prepara uma deliciosa Farofa de Bacon, receita do apresentador Thiago Oliveira. Ele usou no prato chimichurri seco, pimenta calabresa e farinha de milho flocada.
Antes de conferir o passo a passo saiba também como preparar um peixe recheado com Farofa de Banana.
Farofa de Bacon: receita do É de Casa (23/07)
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- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 dentes de alho
- 300 gramas de bacon em cubinhos
- Sal
- Azeite
- Pimenta calabresa em flocos
- Chimichurri seco
- 250 gramas de farinha de milho flocada
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela bem quente, coloque azeite e despeje o bacon para fritar por 4 minutos.
- Passado esse tempo, tire o bacon e aproveite essa gordurinha para
- Depois, acrescente tomate, e mexa um pouco.
- Torre a farinha de milho e adicione na panela.
- Acrescente a pimenta calabresa, o sal, o tempero chimichurri em pó e o bacon que estava reservado.
- Desligue o fogo, coloque o sal e ajuste, caso necessário.
- Para finalizar, coloque salsinha e cebolinha verde e azeite por cima, e sirva.
