O The Noite recebe o especialista em churrasco José Almiro nesta terça-feira, 10 de dezembro. Apresentador do canal Churrasqueadas no YouTube, ele conta atualmente com mais de um milhão de inscritos na plataforma e comenta: “faço churrasco há muitos anos. Toda a vida trabalhei com carne na área de vendas. Trabalhando em frigorífico fui aprendendo a fazer”.
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Sobre seus segredos, afirma: “não tem segredo nenhum. Não é assim difícil, basta ter boa vontade e criatividade”. Ele diz que o sentido de preparar as carnes para ele não está apenas em matar a fome e explica: “é um pretexto pra reunir amigos e a família, o churrasco é um mero coadjuvante”.
Além disso, sobre as carnes exóticas que já preparou, relembra: “avestruz é muito parecido com carne de boi, capivara também. Churrasco de rã também já fiz”.
Por fim, ele também fala sobre o ‘Festival Churrasqueadas’ e convida Danilo para ser um ‘assador’ oficial de seu time, além de mostrar peças e ingredientes no palco e preparar algumas carnes para o apresentador e elenco após a entrevista.