Nesta quarta-feira (24), Ana Maria Braga testou a receita da mineira Vera LĂșcia Barbosa no Mais VocĂȘ (TV Globo), o biscoito montanha-russa com polvilho azedo, que estĂĄ fazendo o maior sucesso nas redes sociais.
Perdeu a receita na TV? Então confira o passo a passo no Portal Alta Definição.
Biscoito montanha-russa com polvilho azedo â Mais VocĂȘ
Ingredientes
- 3 ovos
- Meia xĂcara de chĂĄ ou 120 mililitros de leite
- TrĂȘs quartos de xĂcara de chĂĄ ou 180 mililitros de Ăłleo
- 2 xĂcaras de chĂĄ ou 300 gramas de polvilho azedo
- Meia colher de chĂĄ de sal
- Um quarto de xĂcara de chĂĄ ou 30 gramas de muçarela ralada grossa
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xĂcara de chĂĄ de leite, trĂȘs quartos de xĂcara de chĂĄ de Ăłleo, 2 xĂcaras de chĂĄ ou 300 gramas de polvilho azedo, meia colher de chĂĄ de sal e um quarto de xĂcara de chĂĄ de muçarela ralada grossa. Bata por 1 minuto, mexendo de vez em quando com a espĂĄtula para desgrudar das paredes do liquidificador.
- Desligue o liquidificador e transfira a massa para uma assadeira de 38 centĂmetros por 25 centĂmetros e 4 centĂmetros de altura, untada com Ăłleo.
- Leve ao forno preaquecido a 210 graus CĂ©lsius por 15 minutos.