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Nesta terça-feira (27), Ana Maria Braga apresentou uma receita irresistível no Mais Você (TV Globo): a barrinha doce com macarrão. Essa sobremesa mistura macarrão tipo cabelo de anjo com amendoim e leite condensado, criando uma textura crocante e um sabor marcante.
É uma opção prática para quem deseja inovar na cozinha e agradar a família com um doce fácil de preparar.
Barrinha doce com macarrão
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga (30 g)
- 250 g de macarrão tipo cabelo de anjo, quebrado grosseiramente
- Sal a gosto
- 180 g de amendoim cru sem pele, picado grosseiramente
- 180 g de amendoim cru sem pele, laminado
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de cravo em pó
- 1 lata de leite condensado
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Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e frite o macarrão com uma pitada de sal por cerca de 10 minutos, mexendo até dourar.
- Acrescente os dois tipos de amendoim, a canela e o cravo. Doure por mais 5 minutos.
- Junte o leite condensado e misture bem por 5 minutos.
- Transfira para uma forma forrada com papel manteiga (27 cm x 18 cm x 2,5 cm), pressione bem e deixe esfriar por 2 horas fora da geladeira.
- Corte em retângulos (2 cm x 6 cm) e sirva.
