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O Bake Off Brasil – Mão na Massa deste sábado (19) viaja ao outro lado do mundo, mais precisamente na Terra do Sol Nascente. Com a apresentação de Nadja Haddad, neste episódio, os competidores deverão entregar um ‘Bolo Japão’. “Um belíssimo jardim japonês, um charmoso coreto, uma ponte, duas gueixas, um guerreiro e, para completar esse lindo cenário, lanternas, esculturas e leques”, inicia a chef Beca Milano.
Na sequência, os confeiteiros terão que iluminar a tenda no desafio “Doçura Luminosa”, com um abajur comestível feito com bolo esculpido, coberto com pasta americana, decorado com arabescos e flores feitos em glacê real, finalizadas em dourado. A massa é amanteigada e as camadas de recheio são de ganache de camomila. Na base, a toalha é feita com pasta de açúcar, enquanto, no topo, a cúpula é de isomalte com flores desenhadas com pintura à mão e a base para sustentação de chocolate meio amargo. Por fim, como regra, todos os confeiteiros deverão trazer luz para o abajur. “O uso da camomila é muito antigo. Desde os egípcios, gregos, romanos já usavam os efeitos relaxantes e calmantes. Até as minhas tias usam até hoje”, conta Giuseppe Gerundino.
O Bake Off Brasil vai ao ar nas noites de sábado do SBT, sempre a partir das 22h45. Já no canal Discovery Home & Health, o reality é exibido a partir das 20h30, sempre nas sextas-feiras seguintes a transmissão em TV aberta.
Cereja do Bolo
Antes do “Mão na Massa” ir ao ar, a partir das 21h30, o “Cereja do Bolo” deste sábado (19) apresenta uma prévia, com os destaques do reality. Dony De Nuccio recebe o último eliminado do programa para participar do “Torta de Climão” e alfinetará os colegas com as ácidas fatias. Quem garante as gargalhadas no “Expectativa e Realidade” são os humoristas Murilo Couto e Guga. Doces de alta qualidade e boas risadas não vão faltar!
A chef confeiteira Beca Milano ensina a receita que deixou todos os participantes tensos na última prova técnica do ‘Mão na Massa’: a “Vitória-régia”, e faz um “Bolo Bodas”.
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