No episódio deste sábado (07), do Bake Off Brasil (SBT), a confeiteira Adriele foi eliminada após não conseguir se destacar em nenhuma das duas provas do dia. A jurada Carole Crema destacou os erros cometidos por Adriele, tanto na prova criativa quanto na técnica.
Na prova criativa, os participantes enfrentaram o desafio do “bolo carimbo”, uma tendência que transforma bolos simples em obras de arte. A apresentadora Fabiana Karla definiu as regras: era obrigatório utilizar pelo menos três tipos de carimbos, cada um com uma cor diferente. O bolo deveria ter no mínimo 20 cm de diâmetro e 15 cm de altura, com um recheio dividido em pelo menos duas camadas.
Além dos carimbos, os competidores poderiam empregar outras técnicas para decorar o bolo. O chef André Mifano reforçou a importância do sabor: “Lembrem-se também do sabor; gostamos muito de comer bolo gostoso!”.
Na prova técnica, os participantes foram desafiados a reinventar o clássico “Tiramisù” com uma nova abordagem. O doce foi composto por duas massas de rocambole, uma branca e outra escura de cacau, dispostas de forma mesclada. O recheio de chocolate amargo com café proporcionou o sabor característico do tiramisù, enquanto a decoração contou com arabescos de chocolate branco, tuiles de chocolate escuro e um toque final de creme de mascarpone.
Apesar dos esforços, Adriele não conseguiu cumprir as expectativas dos jurados. Seu cremoso na prova técnica estava no lugar certo, mas a escolha de não cumprir as regras na prova criativa foi decisiva para sua eliminação. Carole Crema concluiu: “A eliminada de hoje sai porque não conseguiu se destacar em nenhuma das duas provas do dia de hoje. Quem deixa a tenda é você, Adriele.”
