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No dia 25 de dezembro, o Mais Você (TV Globo), apresentou uma receita encantadora para a ceia de Natal: uma deliciosa árvore de Natal de chocolate. A receita, ensinada pela Ana Maria Braga, combina chocolate meio amargo, castanhas, doce de leite e outros ingredientes saborosos, criando uma sobremesa festiva e irresistível.
Árvore de natal de chocolate da Ana Maria Braga: Confira a receita do Mais Você (25/12)
Ingredientes
- 30 gramas de nozes picadas grosseiramente (ou ¼ de xícara de chá)
- 30 gramas de semente de abóbora (ou 3 colheres de sopa)
- 30 gramas de amêndoas picadas grosseiramente (ou 3 colheres de sopa)
- 30 gramas de castanha-do-pará torrada e picada grosseiramente (ou 3 colheres de sopa)
- 30 gramas de uva-passa branca (ou 3 colheres de sopa)
- 300 gramas de chocolate meio amargo nobre derretido e temperado
- 50 gramas gramasde doce de leite ou brigadeiro
- Açúcar refinado gelado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture as nozes picadas, a semente de abóbora, as amêndoas picadas, a castanha-do-pará torrada e picada, e a uva-passa branca. Misture bem e reserve para decorar os discos.
- Forre uma bancada lisa com papel-manteiga. Derreta 300 gramas de chocolate meio amargo em uma tigela. Com uma colher de sopa, crie discos de chocolate sobre o papel-manteiga nos seguintes tamanhos:
- 3 discos com 10 centímetros de diâmetro
- 2 discos com 8 centímetros de diâmetro
- 2 discos com 5 centímetros de diâmetro
- 2 discos com 3 centímetros de diâmetro
- Salpique a mistura de castanhas sobre os discos de chocolate.
- Leve os discos à geladeira por 20 minutos para firmar.
- Em um prato de servir, coloque os discos maiores, um sobre o outro, como base da árvore.
- Monte a árvore com os outros discos em ordem crescente de tamanho, do maior para o menor.
- Se necessário, utilize um pouco de doce de leite ou chocolate derretido para grudar os discos uns aos outros.
- Salpique açúcar refinado gelado sobre a árvore para criar um efeito de neve.
- Sirva e aproveite!
